原料图（发现牛奶忘拍照了，强行加入）

　　

　　将葡萄干泡在白朗姆酒和君度甜橙酒混合酒中12h

　　将面粉与双效泡打粉混合后过筛到大盆中

　　

　　过筛

　　

　　加入盐和白砂糖混合搅拌一下

　　

　　混合均匀就可以

　　

　　将冷藏的无盐黄油切小块

　　

　　放入粉类的大盆中

　　

　　放入粉类的大盆中，快速用手抓碎至无大块黄油即可

　　

　　将冷藏的牛奶倒入粉类的盆中

　　

　　稍微搅拌一下

　　

　　加入泡过的葡萄干，然后用手混合到面团中

　　

　　将湿软的面团用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏30min

　　

　　取出面团，在案板上、擀面杖上、模具圈上都撒上干面粉，将面团擀成3cm左右的厚片，用模具压出想要的形状

　　

　　薄厚要均匀

　　

　　什么形状的模具都可以

　　

　　将压好的司康团放在烤盘的烘焙纸上

　　

　　表面刷上蛋黄

　　

　　放入烤箱中180℃上下火，烤15-20min可

　　

　　取出后在烤网上晾凉即可

　　

　　掰开或者切开，涂抹上果酱、黄油、凝脂奶油或者你能想象到的，配上一杯红茶，多完美的下午茶